Friday, 30 September 2016

Cheesecake Japonês


No sábado passado, os nossos amigos C. e D. vieram jantar connosco e trouxeram este delicioso cheesecake japonês para a sobremesa.

(fotografia gentilmente cedida pela minha amiga)



O meu marido é um grande apreciador de cheesecake, já eu nem por isso. Acho um doce um bocado enjoativo, denso (pelo menos, os que provei).  Até este sábado, nunca tinha conseguido comer uma fatia inteira de cheesecake.

Mas este deixou-me completamente rendida: leve, fofo, delicioso. Rendida demais, devo dizer, pois comi várias fatias...

A receita foi retirada do Youtube. Aqui está o video que a minha amiga seguiu para quem quiser experimentar....




Bom fim-de-semana!

Thursday, 29 September 2016

No passado sábado, no Tassenmuseum (Amsterdam)



Numa nova visita ao Tassenmuseum (museu das malas e das bolsas) em Amesterdão, eis mais umas fotos para as senhoras que acompanham este blog. O fim-de-semana está quase aí. Deixem-se inspirar...:-) 

(senti-me uma princesa)



( a minha favorita...com postais)


Também gostei imenso desta...


e desta...



(sim, é uma bolsa...)



gostei muito do cenário de enquadramento


malas escolares tipicamente holandesas em madeira pintada


malas de viagem com frascos de perfume, escovas,...


estojos 



uma carteira Versace  que pertenceu a Madonna



a icónica mala de Margaret Thatcher



O museu é muito acolhedor, especialmente a sala de chá. Esta mesa já estava reservada, mas tirámos a fotografia com a écharpe que a minha amiga me ofereceu, na cadeira. O nosso almoço, muito ligeiro, foi numa saleta, também ela muita acolhedora, mas em estilo mais sóbrio.


.
Algumas destas fotos foram tiradas pela minha amiga C.
A entrada no Museu é gratuita com o cartão dos museus (Museumkaart).

Wednesday, 28 September 2016

Midland Classic Show 2016 (II)



Midland Classic Show 2016
25 de Setembro, Almere

Além da mostra de carros, decorreu também um mercado de produtos biológicos, onde comprámos chás, azeite, kefir e um boião de tapenade.

(fotografias tiradas por mim com o telemóvel)





























Tuesday, 27 September 2016

Midland Classic Show 2016 (I)


Especialmente para a Paula e Mister Vertigo. :-)


25 de Setembro, Almere


Alguns dos carros antigos que vimos no passado domingo, no centro da cidade.
Enjoy!

(Fotografias tiradas pelo meu marido com o telemóvel.)














Sunday, 25 September 2016

40 anos!!! Parabéns, U2!!!!!!!!


Muitos Parabéns, U2!!!!! 40 anos!!!  Grande festa!!!

Ficam aqui alguns marcos, numa pequena homenagem.

"New Year's Day", do álbum War (1983), inspirada no Movimento do Solidariedade 
(Lech Walesa, Polónia).

E que foi um dos videos que mais gostei...




Do mesmo álbum, a icónica "Sunday, Bloody Sunday", sobre o Domingo Sangrento, na Irlanda do Norte, ocorrido a 30 de Janeiro de 1972.




"Pride (In the Name of Love)", do álbum Unforgettable Fire (1984), numa homenagem a Martin Luther King.

Muito cantei e dancei esta música, senhores...




"Where The Streets Have No Name", de um álbum que marcou a minha geração, The Joshua Tree
(1987). 

O nome do álbum foi inspirado numa conversa tida por Anton Corbijn, o fotógrafo da banda, rapaz aqui destas paragens abaixo do nível do mar. Fui ver a exposição dele, no ano passado, a Haia, lembram-se? :-)

Uma das minhas memórias mais marcantes do grupo, o video abaixo:




E depois, há aquela música, que para mim é a pérola maior: "All I Want Is You", do álbum Rattle and Hum (1988). Em CD, aprecia-se de forma mais depurada a conjugação límpida dos instrumentos (o video, em si, está um pouco "barulhento", com muito ruído). Desta canção, gosto especialmente do minuto final.




Finalizo, com uma música, para mim, muito especial: aquela que eu dançava muito nos meus 20, 21 anos...
"Even Better Than The Real Thing", do álbum Achtung Baby (1991).
Ainda hoje. :-)



Votos de boa semana!!

Thursday, 22 September 2016

Beras Kentjoer e Kunjit Assem - duas bebidas indonésias benéficas para a saúde



Lembram-se de vos ter dito que tínhamos ido ao Festival Indonésio de Comida, Música, Arte e Cultura, o "Pasar Raya 2016", em Wassenaar, perto de Haia? Foi no início deste mês. Nessa semana, fiz um post sobre as palavras indonésias de origem portuguesa, a propósito do cartaz à entrada do recinto do festival. Mas depois, não cheguei a partilhar convosco fotografias do festival, nem vos falei sobre duas bebidas 100% naturais, à base de plantas, que experimentei por lá, e gostei muito. Hoje vamos pôr essa escrita em dia. ;-)

Na foto abaixo: comida do Bali.

Não experimentei, mas ficou na minha mira para a próxima.
Tinha um aspecto delicioso. E só vi à saída. Naquele momento, já não conseguiria comer um prato tão bem recheado...



Se bem se recordam, um casal amigo convidou-nos para irmos com eles a este festival. A primeira impressão foi logo muito positiva, por causa da organização. Junto ao parque de estacionamento, onde deixámos o carro, havia um autocarro muito confortável para nos transportar até ao recinto do festival. Autocarro e festival gratuitos (como todos os festivais a que temos ido cá).

Na fotografia abaixo, os senhores com quem tirei, depois, uma fotografia, já com a coroa de rainha.



Reinado de curta duração, que antes e depois de mim, houve mais rainhas. Mas já dizia Dona Luísa de Gusmão: " Antes rainha uma hora, que duquesa toda a vida". ;-))  E "os meus" guerreiros eram muito simpáticos: um deles até conversou comigo (muito brevemente) sobre os colares em osso, que estavam na tenda ao lado.

Ao cirandar pelas diversas tendas, tomei contacto, pela primeira vez, com duas bebidas indonésias caseiras, sem produtos químicos, e feitas exclusivamente à base de plantas. Gostei tanto, que acabei por trazer uma garrafa de cada para casa.Na fotografia abaixo, os nomes e benefícios destes sumos caseiros.




Eu gosto de experimentar bebidas e comidas diferentes e quando sinto que trazem benefícios para a minha saúde, gosto de introduzi-las na minha alimentação. Foi o caso aqui, em que as bebidas cumpriram o prometido: nada de estômago inchado e dores pré-menstruais, o intestino a funcionar que nem uma maravilha e mais energia.

Aconselho, sobretudo, a mulheres que sofrem dos sintomas atrás descritos, o Kunjit Assem. Segundo percebi, de acordo com as minhas amigas indonésias, o Kunjit Assem é-lhes dado a beber na adolescência, a partir do momento que se tornam senhoras (como se dizia antigamente), na semana anterior à menstruação, para evitar ou aliviar as dores. Pelo que entendi, 3 copos, nessa semana, serão suficientes para este efeito (mas eu bebi um pouco mais, que o sumo sabe bem). A amiga, que me levou a este festival, dizia-me também que a mãe dela lhe dava esta bebida para ela ficar com a pele mais bonita ( e a verdade é que a minha amiga tem uma pele muito suave, impecável). Esta bebida, por ter mais curcumadeverá ser bebida em menor quantidade que a primeira bebida abaixo descrita, Beras Kentjoer, que se destina sobretudo ao nosso bem-estar geral e pode ser bebida com mais regularidade.

NB: No meu caso pessoal, não vi necessidade de contactar previamente o meu médico antes de tomar estas bebidas, mas claro que devem fazê-lo se isso vos deixar mais tranquilas.

Já alguém aí experimentou estas bebidas? E que tal? Gostaram?

Muito simpaticamente, a Menuet Catering disponibilizou-me informação mais detalhada que partilho convosco mais abaixo. 

Para aqueles que vivem cá e possam estar interessados:
Neste momento, o restaurante está fechado, mas eles estão contactáveis via Facebook, email e telefone. No meu caso, como gostei tanto, acabei por ir a Rijswijk de propósito, para comprar mais garrafas (foi aí que lhes pedi o favor de me enviarem a informação sobre os ingredientes e os benefícios por mail, uma vez que eu queria fazer um post sobre as bebidas).


JAMOE BERAS KENTJOER (KENCUR)


Ingredientes



Arroz (Rice)
Curcuma (Turmeric)
Gengibre (Ginger)
Tamarindo (Tamarind)
Açúcar de Palma Javanês (Javanese Palm Sugar)
Folhas de Pandan (Pandan Leaves)



Benefícios


Acalma o estômago inchado devido aos gases.
Reduz o ácido gástrico e alivia em caso de úlceras.
Reduz o nível colesterol.
Aumenta a vitalidade.
Reduz a dor muscular.
Trata a tosse.
Tratamento natural para aliviar dores de cabeça e enxaquecas.


JAMOE KUNJIT ASSEM

Ingredientes



Muita curcuma.
Gengibre.
Tamarindo.
Açúcar de Palma Javanês.


Benefícios


Reduz e pode até eliminar dores e inflamações (a corcuma é um anti-inflamatório muito forte).
Combate a gordura (bebida dietética).
Ajuda a regular o nível de açúcar no sangue.
Reduz a dor menstrual.
Ajuda a regular o ciclo menstrual.
Combate o envelhecimento e torna a pele mais bonita.
Tem um nível elevado de antioxidantes.
Ajuda no tratamento de artrite, cancro, diabetes, doenças do coração e de Alzheimer.


Na página do Facebook da Menuet Catering, encontram um video que mostra como as bebidas são preparadas.

Neste link, podem obter mais informação sobre os benefícios da curcuma.


Wednesday, 21 September 2016

O Restaurante Het Pannekoekschip em Almere Haven


Em Almere Haven (a área mais antiga de Almere)

O Restaurante Het Pannekoekschip

Muito giro para miúdos e graúdos!

Neste barco, comem-se panquecas várias, como o próprio nome indica (o barco das panquecas).

De seu nome "Johanna", data de 1939 e chegou a estar alugado à Cruz Vermelha para prestar ajuda médica na frente de batalha, durante a Segunda Guerra Mundial, até ao momento da capitulação do país.

Após a capitulação e durante a ocupação alemã, conseguiu ficar a salvo (escondido), não tendo sofrido um único arranhão. 

Depois do final da Guerra, a sua primeira viagem foi novamente ao serviço da Cruz Vermelha, desta vez, para transportar bens de primeira necessidade até Roterdão, cidade que, naquela época, estava muito carente de tudo.

Hoje, é um restaurante muito querido e estimado pelas famílias da cidade de Almere.








Para aqueles que vivem cá e queiram ver o cardápio, por favor, clicar aqui.




O "Johanna" tem capacidade para 180 pessoas no interior e 70 no exterior.

Estas fotografias foram tiradas na semana passada. Nesse final de tarde, os clientes estavam todos lá fora a jantar, no convés do barco.